Cultiver avec très peu d’eau : la technique du zaï
Avec le dérèglement climatique, le problème de l’eau devient crucial. Les techniques traditionnelles d’Afrique telles que le zaï peuvent aussi s’adapter en Europe.
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Les méga-bassines ou réserves d’eau de substitution dont il est question sont localisées dans les départements de Charente, Charente-Maritime et Deux-Sèvres.
