Attention aux nitrites dans les aliments

L’agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation ( ANSES ) préconise de réduire l’exposition de la population aux nitrates https://www.ouest-france.fr/societe/alimentatio/le-lien-entre-les-nitrites-et-le-risque-de-cancer-confirme-par-l-anses-0427f7a2-01bd-11ed-8f16-ba6df499c943 « https://www.eau-et-rivieres.org/nitrates-avis-anses2022

Restauration collective et produits locaux

L’alimentation des scolaires touche à la santé,mais aussi à l’environnement, à l’emploi et au territoire « https://www.ouest-france.fr/economie/consommation/societe-et-si-les-cantines-proposaient-de-bons-petits-plats-7762850 « https://www.ouest-france.fr/education/ecole/pas-assez-de-bio-dans-les-cantines-scolaires-deplorent-les-ecologistes-des-pays-de-la-loire-071c0c88-b66c-11ec-844d-c3466274d131

Le parlement européen a voté l’instauration du mécanisme d’ajustement carbone aux frontières

Ce mécanisme appelé « taxe carbone » consiste à appliquer à tous les produits polluants importés les mêmes règles en matière d’émission de CO2 que celles en vigueur dans l’Union Européenne ‘https://www.ouest-france.fr/europe/ue/taxe-carbone-aux-frontieres-fumee-presque-verte-au-parlement-europeen-96e60b2c-f242-11ec-a95f-884fbec18e50